Punakaalisalaatti

 Jotain kivaa teki mieli iltapalaksi. Niinpä tein salaatin punakaalista.

Tähän tarvitaan:

puolikas punakaalista

1 porkkana

2 rk seesamin siemeniä

2 rkl rusinoita (laitoin keltaisia)

Viipaloi punakaali ja porkkana. 

Laita kulhoon ja lisää punaviinietikkaa/ vinegretteä, tai molempia, 

loraus oliiviöljyä ja ripaus fariinisokeria. Kun myös muut lisukkeet.

Pyörittele niin, että maut sekoittuvat.

Anna "levätä" jonkin aikaa esim. puoli tuntia.

Maista. 

Tähän voi lisätä esim. valkohomejuustoa tms.

Aika kiva, rapsakka salaatti.

Eulaalia