Lihaa ja kasviksia - sulassa sovussa

 Olen ikäni ollut kasvispainotteisen ruuan ystävä. Lihaa pois sulkematta. Liha on tärkeä raaka-aine elimistölle, jotta voimme hyvin. Mutta sitä ei tarvitse olla joka aterialla. Ja kun ostaa lihaa, ostaa kunnon lihaa.

Meillä tehtiin Dexter-lihasta suikaleita, spelttihelmiä, sieniä  ja kasviksia. Kuten purjoa ja sipulia. 

Simppeliä, hyvää ruokaa. Ei siihen kaiken maailman kotkotuksia tarvita, jotta ruoka maistuu.

Olen ihastunut näihin spelttihelmiin niin, että niitä tahtoo olla nykyään vähän joka ruuassa.

Eulaalia