PerjantaiPyttis

 Meillä on usein perjantaisin Pyttispäivä. Kuin myös maanantai saattaa olla sellainen. Viikonlopulta usein jää jämiä, niin ne on hyvä koota uudeksi ruuaksi.

Edellisen päivän perunat löysi tiensä tähän pyttikseen. Lisäksi oli nakkipaketissa 2 vaivaista nakkia, nekin löytyy tästä ruuasta. Lisäksi sipuli ja paiston loppuvaiheessa lisätyt pari kananmunaa. Mausteeksi suolaa ja mustapippuria. Lopuksi lisätään sipulin löökit. Näin sipulikin tulee käytettyä lähes kokonaan. 

Yrtit meillä on käytössä tupakeittiön kaapin seinässä. Siinä on mm. rosmariini, salvia, mäkimeirami, oregano, pari oksaa persiljaa ja sitruunamelissa

Nipusta on kiva nyppiä ruokaan kuin ruokaan makuja.

Hyvää viikonloppua!

Eulaalia