Itse tehdyt sämpylät maistuvat niin hyviltä. Juuri uunista otetut, repimällä halkaistut ja pelkkä voi päällä. Aaa että!
.JPG)
Leipojansa näköiset, niin kuin pitääkin.
.JPG)
Tarvikkeet:
0,5 l vettä
1 tl kuivahiivaa (jota löytyy aina kaapista)
rouhaisu myllystä suolaa
1 rkl hunajaa
n. 8-10 dl jauhoja (riippuu vähän jauhoista)
Käytin näihin sämpylöihin suunnilleen puolet noita kuvassa olevia puurohiutaleita, joista sai kivaa rouheutta sämpylöihin. Samalla myös makua.
Eulaalia
.JPG)
.JPG)
Minulla on jääkaapin ovessa lappu, jossa on ohje nopeisiin ja helppoihin sämpylöihin. 4 dl vehnäjauhoja, 1 dl ruisjauhoja (joskus laitan jotain muuta jauhoa tai hiutaleita), 1 rkl leivinjauhetta, 1,5 rkl siirappia tai hunajaa tai fariinisokeria, 1 tl suolaa, lisäksi jauhan morttelissa anista, kuminaa ja fenkolia mukaan ja sitten lisään 2.5 - 3 dl vettä ja sekoitan lusikalla. Nostelen pellille 6-8 kasaa kahdella lusikalla ja paistan vartin +200-asteisessa uunissa. Noin joka toinen aamu tuon satsin teen, ellen anna leipäkoneen yöllä paistaa isompaa limppua.
VastaaPoista