Kalapuikot - Itse tehty

 Itse tehtyjä kalapuikkoja ei voita mikään! 

Teen yleensä ne kuhafileistä. Niistä kun pitää ottaa ruodot muutenkin pois, eli tehdä kolmio-viilto.

Siitä ne on helppo leikata lisää ensin puoliksi pituussuuntaan ja sitten puoliksi poikittain. Leivitetään ruisjauhoissa, joihin on lisätty suola.  Sitten pannulle. Voissa paistetaan.

Juuresmuusi ja tartar-kastike. 

Kastikkeen teen joko kermaviilistä tai cream freshistä. 

Mitä milloinkin sattuu olemaan.

Siitä syntyy hyvä ja ravitseva ruoka.

Syökää hyvin!

Eulaalia